ライムとチリと塩の香辛料『Tajin』。

「タジン」ではなく「タヒン」です。 😎

スペイン語読みです。（メキシコの公用語はスペイン語！）

これが…うまい！！

肉料理、サラダ、何にでも合います。

ライムの酸っぱさとチリのわずかなピリッと感と塩が絶妙。

我が家では家でも活用中。

ライムの酸味で塩分が感じやすくなるので、塩分控えめになるかも。

個人的によく使うのは、なんと、お刺身を食べる時！

オリーブオイルにちょっとお醤油をたらして、ワサビもちょっとといて、お刺身をしばし浸します。

そして、食べる時にタヒンをちょっとかけていただくと…。

これがウマイ！！サラダの生野菜と一緒にこのタヒン＆刺身を食べています。

野菜がススム〜〜〜 😛

中身はこんな感じ。

 

マルガリータでは、アイスクリームのタヒンがけをお出ししていまーす。

塩とアイス？！ 😯 となりそうですが、これがまた合うんです。笑

 

メキシコのスーパーに行ったら必ずあります★

でも、メキシコ遠いので、マルガリータでも売っています是非どうぞ♪ 😉