アボカドは果物?野菜?

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近年人気になったアボカド。

ここ10年の間にスーパーにも普通に売られるようになりましたね。

このアボカド、実はメキシコ原産なのです!

どんな風に実るのか知っていますか?

実は大きな大きな木に実ります!

↓↓↓↓↓メキシコで見かけたアボカドの木の写真↓↓↓↓↓

よーく見ると、木にたくさんのアボカドがゴロゴロなっているのがみえますね。

こんなにたくさんのアボカドが実ったら、毎日アボカドざんまいで嬉しいですね。

アボカドを食べたことがある人はわかると思いますが、ねっとりとした舌触りに濃厚な風味の食べ物です。

でも、甘くはないですよね。

そう、甘くはないのですが、アボカドは果物と言われています!

甘くないのに果物??と最初は私もびっくりしました。

農林水産省によると、野菜と果物の明確な定義はないのですが、多くの場合、木になる実は果物と分類されるようなのです。

ですので、野菜売り場に行っても、アボカドは果物売り場との微妙な境目に置かれてはいないでしょうか。笑

アボカドは栄養価も高く「森のバター」と言われるほど。

当店では、ディップにしてワカモレとしてお出ししたり、サラダに入れたり、付け合わせでお出ししています。

おうちで簡単にできる食べ方としては、アボカドの刺身がおすすめ!

アボカドの刺身は、アボカドを薄くスライスして、わさび醤油で食べまーす。

これがまたイケます!

ぜひお試しあれー。