アルパストールってなあに? 当店の看板料理は「アルパストール」です。 初めてこの名前を知る方は、名前からお料理が想像できないので、なにそれ?となりますよね。 もっと日本の方にも分かりやすい名前ないかな?と、もう何年も頭をひねらせていますが、未だに分… もっと見る