テキーラモヒートもあります!

ライムとミントがたっぷり入った、スッキリ爽やかなカクテル『モヒート』。 モヒートは、ラムがベースのカクテルですが、マルガリータ、ナスカライン共にテキーラベースの『テキーラモヒート』もご用意しています。 いつも1杯目のビー…

メキシカンなお飲み物たち

当店では、メキシコならでは!なドリンクもたくさんご用意しています。 ソフトドリンクは、「アクアデハマイカ」というハイビスカスドリンク、「カフェデオジャ」というシナモンと黒糖が効いたコーヒー、「サングリータ」というスパイス…

メキシコ発!斬新カクテル『コロナリータ』

フローズンマルガリータに小さなコロナビールのコロニータをぶっ刺したカクテル『コロナリータ』。 カクテルのフローズンマルガリータにビール??!!と驚きの斬新カクテルですが、これが意外と美味しいんです。 「どうやって飲むの?…

秋の定番!梨のマルガリータ

今年も登場です。 秋の定番ドリンク「梨のマルガリータ」。 今が旬の梨をそのままつかっているから、梨のとてもフレッシュな香りと風味が楽しめます。 旬のものをいただくって、いいですよね。 秋の夜長にまたーり、グラスを傾けてく…

スノーグラスの魅力

時折お客様に「これなに?」と驚かれるのがコップのフチに塩がついたスノーグラスです。 メキシコは塩とライムでお酒を飲む習慣があるので、スノーグラスでお出しするドリンクがたくさんあります。 マルガリータ、フローズンマルガリー…

爽やかなミントとライムのカクテル『モヒート』

夏は、スッキリ爽やかなカクテルが人気です! 「ちょっとさっぱりめのカクテルが飲みたいなー。」というご要望を頂いた時に、必ずオススメするのが、モヒートです。 モヒートはラムベースのカクテルです。 生のミント葉とライムを使い…

ビールにライムと塩!

メキシコに行った時、入ったファミリーレストラン。 テカテ(TECATE)とインディオ(INDIO)を頼んだら、ビールをコップのフチに塩を塗ったスノーグラスを出してきてくれました。 スノーグラスにドボドボとビールを注いで、…

蒸留酒テキーラの魅力を知った工場見学!

『メキシコ発祥の蒸留酒「テキーラ」がすごい!』のお話でも少し書きましたが、数年前にクエルボのテキーラ工場に行ってきました。 メキシコ発祥の蒸留酒「テキーラ」がすごい! それまで、テキーラの原材料はサボテン? よくわからな…

メキシコ発祥の蒸留酒「テキーラ」がすごい!

ナスカラインとマルガリータスタッフが愛してやまないお酒「テキーラ」。 テキーラというと「強い」「悪酔いする」「罰ゲーム」といったイメージがついていますが、実はとても高尚なお酒なのです。 巷で罰ゲーム的に使われていたテキー…

カフェ・デ・オジャ(Cafe de Oja)の魅力

甘いコーヒーは苦手でした。 時差ボケの頭で行ったメキシコのレストラン。 😆 まだ午前中だというのにたくさんの人で賑わっていました。 時差ボケ頭をすっきりさせたい! そう思いコーヒーを頼んだら出てきたのが、このカフェ・デ・…

コロナビールの美味しい楽しみ方

こんにちは。佐々木です。 🙂 メキシコのビールと言えば、何と言ってもコロナビール! 😉 今日はコロナビールについてご紹介します。 コロナビールはメキシコのモデーロ社が製造するビールです。   コロナビールは、乾…