メキシコ・グアダラハラ旅行の一幕(その3)

今回メキシコ・グアダラハラ旅行で撮った写真を改めて見返して、ふつふつとメキシコって良い国だなー。面白い国だなーと浸ってます。 さて、続きです。 小便小僧は万国共通なんですね。笑 芸術的に仕上っています。 グアダラハラはメ…

2017年11月27日からの週替りランチメニュー

今週の週替りランチメニュー。 タコスランチは「バジルチキン」! ご飯メニューは「タコライス」です! エスニックバジルチキンはナンプラーの風味がアクセント。 トルティーヤ何枚でもいけそうです。(おかわり自由です!) タコラ…

メキシコ・グアダラハラ旅行の一幕(その2)

中々ご紹介する機会がないメキシコの写真をまたご紹介しますね。 メキシコ・グアダラハラ旅行の一幕(その1)はこちら↓ メキシコ・グアダラハラ旅行の一幕 テレフォーノー!公衆電話です。 赤色の受話器がいい感じ。 使い方は多分…

ジビエパーティー開催しました!

先日、よくお店に来てくださる医王山にお住まいの中山さんから、イノシシのお肉を大量にいただきました。 あまりにも大量なので急遽、ジビエパーティーを開催して、たくさんの方に楽しんでいただくことにしました。 11月22日は水曜…

2017年11月20日からの週替りランチメニュー

内灘ナスカライン店、今週のランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはメキシコ式ソーセージ「チョリソー」が週替りの具です! ちなみにですが、週替りタコスには週替りの具材の他にアルパストール(豚のマリネしたお肉を焼い…

ナスカライン17周年祭開催しまーす!

こんにちは。ナスカラインオーナーの佐々木です。 最初はゆる~く始めたお店も、気が付くと17年が経ちます。 おかげさまで良いスタッフにも恵まれ、 こんなワタクシでも2店舗を構えることが出来ました。 17年・・・ この年月の…

人気おつまみ「スパムとアボカド」

ビールのおともに人気なのがスパムとアボカドです! スパムって知っていますか? ソーセージの具を缶詰に詰めたアメリカの缶詰食材です。 スーパーで見かけることはあまりないですが、沖縄県でけっこう有名ですね。 米軍基地があるか…

2017年11月6日からの週替りランチメニュー

今週のタコスランチは「トリの甘酢あん」。 ご飯ランチは「ピリ辛トマトポーク」です! 「トリの甘酢あん」はアジアンテイストの味付け。 これがトルティーヤととってもよく合うんです。 ピリ辛トマトポークは、野菜がたっぷりゴロゴ…

メキシコ・グアダラハラ旅行の一幕

5年ほど前、メキシコのグアダラハラという都市に行きました。 写真がたくさんあるのですが、なかなか掲載する機会がないので、少しご紹介。 こちらはメキシコの銀行。 メキシコの通過はペソなので、現金を手に入れるために両替しても…

エビのニンニク炒めはソースが肝!

メキシコのグアダラハラで世界で2番めに大きな市場(メルカド)に行きました。 本当に大きくて1日では周りきれないほど。 食料品からお皿やキッチン用品、その他電化製品、化粧品、衣類、靴までなんでもあります。 バッタ物の怪しい…

2017年11月6日からの週替りランチメニュー

今週の週替りタコスランチは相性バツグン「エビとアボカド」。 週替りご飯ランチは「チリ・コン・カン」です! チリ・コン・カンはひき肉とレッドキドニービーンズをトマトで煮込んだもの。 トマトスープで炊き上げたメキシカンライス…

タコス教室開催しました!

11月3日の祝日に、武蔵商店街振興組合主催の「伝統文化ふれあいフェア2017」が開催されました。 伝統文化というと、金沢は特に着物や焼き物や日本料理というイメージが強いですが、武蔵ヶ辻マルガリータ店はメキシコの伝統を体験…