タコスやメキシカンチキンウィング、飲み物ではテキーラをお出しするときにはライムを一緒にお出ししています。 なんて言ってる？リモン、キーライム、ライムの不思議 以前にも紹介しましたが、日本では「ライム」と呼ぶのが一番わかり…
【内灘ナスカライン店】2018年9月24日からの週替りランチメニュー
内灘ナスカライン店、今週の週替わりランチメニューのご紹介です！ 今週のタコスランチは「エスニックバジルチキン＆アルパストール」。 ナンプラーとバジルの香りが食欲をそそるエスニックバジルチキンは、隠れファンも多いナスカライ…
【内灘ナスカライン店】2018年9月19日からの週替りランチメニュー
もうすっかり秋ですね。 今週の内灘ナスカライン店週替りランチメニューのご紹介です！ 今週のタコスランチは「チョリソー＆アルパストール」です。 チョリソーとひとくちに言っても色んなチョリソーがありますが、中でも美味しい！！…
秋メニュー二品目は『小玉ねぎと小じゃがの アンチョビオイルがけ』
恒例の秋メニュー、二品目は『小玉ねぎと小じゃがの アンチョビオイルがけ』です！ オーブンで焼き上げた小玉ねぎと小じゃがは旨味がぐっと増して、ホクホクした食べ心地。 皮をむいて食べるひと手間も楽しい一品です。 小玉ねぎと小…
秋メニュー『アボカドと生サーモンのライムマリネーサラダ仕立てー』登場！
恒例の秋メニュー『アボカドと生サーモンのライムマリネ ーサラダ仕立てー』が今年も登場です☆ 夏にいらしたお客様が「えー。セビーチェ（生サーモンのライムマリネのこと）ないのー？」と残念がっていました。がっ！恒例の秋メニュー…
【内灘ナスカライン店】2018年9月12日からの週替りランチメニュー
先週末は日曜日から火曜日まで３日間のお休みを頂戴しました。 たっぷりエネルギーチャージして、今週は12日水曜日から再び元気に営業しております！ 今週の内灘ナスカライン店の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは…
9/9(日)-11(火)内灘ナスカライン店は３日間お休みを頂戴します
９月９日から１１日まで内灘ナスカライン店は３日間お休みを頂戴します。 ９月９日（日）社内行事のためお休み ９月１０日（月）お盆休期間の振替休日をいただきます ９月１１日（火）定休日 なお、武蔵ヶ辻マルガリータも９日はお休…
9月9日（日）武蔵ヶ辻マルガリータ臨時休業のお知らせ
９月９日（日）は武蔵ヶ辻マルガリータは社内行事のためお休みを頂戴します。 月曜日より秋バージョンにて営業しますので、皆様のお越しをお待ちしております！！ 秋の新メニュー食べに来てねー☆
【内灘ナスカライン店】2018年9月3日からの週替りランチメニュー
まだまだ30度超えの日々ですが、9月ですね！ 新しい月を迎えると、気持ちが少し引き締まります。 今週の内灘ナスカライン店週替りタコスランチは『タコミート』。 週替りご飯ランチは『テリヤキチキン丼』です！！ 旨味たっぷりの…
サルサはソースのこと！！メヒカーナ、ロハ、ベルデ、モーレ、チポトレ、ランチェラ色んなサルサ作ってます！！
「サルサ」はスペイン語でソースのこと。 なので「サルサソース」と言ってしまうと、ソースを２回言ってしまってるそうです。 そんな、サルサですが、一口にサルサと言っても色んなサルサがあります。 当店では、サルサメヒカーナ、サ…
【内灘ナスカライン店】2018年8月27日からの週替りランチメニュー
暑さぶり返しの8月ラストの週ですね。 でも負けないもん！暑さなんかに負けないもん！！！ スタッフ一同、今週も元気に皆様のお越しをお待ちしております★☆★ さて、今週の週替りランチのご紹介です。 今週の週替りタコスランチは…
なんて言ってる？リモン、キーライム、ライムの不思議
内灘ナスカラインと武蔵が辻マルガリータでは、お料理やドリンク、もちろんテキーラにリモンを添えてお出ししています。 このリモンは、言ってみればライムのことです。 英語ではキーライムと言われています。 すだちぐらいの大きさ…
「サルサはふりかけです！」という名言。
「サルサはふりかけです！」 これは、かつてスタッフの男の子が言った名言です。 内灘ナスカライン、武蔵が辻マルガリータ共に、自家製サルサを日々丹精込めて作っています。 このサルサは、ディナータイムにはお通しとして、食べ放題…
【内灘ナスカライン店】2018年8月20日からの週替りランチメニュー
お盆が終わって、暑さも少し一段落という感じですね。 とはいえ、まだまだ暑い日になることもあるようなので、熱中症にはくれぐれも気をつけたいです！ さて、今週のナスカライン店の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチ…
お盆用オードブル絶賛ご予約受付中です！！
【お盆にメキシカンオードブル！承ります】 もうすぐお盆ですね！ お盆休みのごちそう準備はいかがですか？ 家族と親戚とお友達と楽しめる、メキシカンオードブル！！今年もご予約承ります☆ ご予約はお電話でどうぞー ＜内灘ナスカ…
【内灘ナスカライン店】2018年8月6日からの週替りランチメニュー
雨が多い地域の北陸ですが、２５日連続晴れの日が続いて、まとまった雨が降ってないそうです！！ 「暑い」というのも飽きちゃいますね。 さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチは『…
2018年7月30日からの週替りランチメニュー
夏は皆さんメキシコ料理が食べたくなる季節のようで、当店にとっては忙しい季節。 そのため、ランチ以外のブログの更新が最近進んでおりませんー。＞＜ さて、今週の内灘ナスカライン店週替りランチのご紹介です！ 今週のタコスランチ…
2018年7月23日からの週替りランチメニュー
今年の暑さは異常気象ですね。 皆様、くれぐれも熱中症と夏バテにご注意くださいませ。 さて、内灘ナスカラインの今週の週替わりランチのご紹介です！ 今週の週替りタコスランチは『エスニックバジルチキン』。 ご飯ランチは『タコラ…
金沢でテキーラ飲むならマルガリータ！豊富な種類のテキーラが目白押し！
テキーラ職人の景田哲夫さんの活動がTV番組『クレイジージャーニー』で放送されてから、この番組を見た方がよくお店にきてくださります！ テキーラ、山ほど用意していますよー♪ 中でも、豊富なプレミアムテキーラが自慢です☆★☆ …
2018年7月16日からの週替りランチメニュー
今年の夏はホットすぎて、朝から汗だくです。 皆様も熱中症にお気をつけくださいませ。 さて、今週の週替りランチのご紹介です。 今週のタコスランチは『テリヤキチキン』！ ご飯ランチは『エスニックバジルチキン丼』です！ どちら…
2018年7月9日からの週替りランチメニュー
山は緑が濃く、海は青く、空の雲は白く！！ 夏まっさかりですね☆ 熱中症に気をつけて、夏を楽しみたいです。 さて、今週の週替りランチのご紹介です！ 今週のタコスランチはジューシー＆スパイシー『チョリソー』 ご飯ランチはぷり…
なんかカワイイ。なぜか惹かれる。メキシコの雑貨屋さん。
メキシコに行ったときのこと。 市場の他に、雑貨屋さんや食料品店など、小さなお店にも行きました。 メキシコ文化の色合いってカラフルで本当にカワイイんです。 お店の陳列も独特で、なんかカワイイ。 行く先々で思わず写メっていま…
チポトレってなに？旨味が凝縮！チポトレマヨネーズの魅力
エビのチポトレマヨ ポテトフライ、チポトレマヨ付き などなど、当店のメニューの中には『チポトレマヨネーズ』を使ったお料理があります！ 「チポトレってなに？」 お客様からも聞かれる耳馴染みのないこれは、燻製にした唐辛子を原…
2018今年もMRO旅フェスタに出展してきました！
毎年参加させていただいているMRO旅フェスタ＠産業展示館。 ことしも出店させていただきました！！ 毎年タコスを出していましたが、今年はピザに似たメキシコのお料理「ケサディーヤ」を販売。 トマト、テリヤキチキン、ハラペーニ…
2018年7月2日からの週替りランチメニュー
7月到来！！夏到来！ですね！ さて、今週のタコスランチは『タコミート＆パストール』 ご飯ランチは『チリコンカン』です！！ 濃厚な味わいの自家製タコミートも、トマトの酸味と旨味が魅力のチリコンカンも、どちらも当店人気メニュ…
夏がやってきた！ミントとライムのモヒートで爽やかスッキリ！
夏がやってきましたねー。 今年は早いです！ 日中の蒸し暑さでちょっとバテ気味。 なにかスッキリ爽やかなものが飲みたいなー。 そんな時は今年も『モヒート』をどうぞ！！ ミントとライムが入って、すっきり爽やかなのどごしです。…
アボカドってこんなふうに実ってる！アボカドの木。
近頃は日本のスーパーでも当たり前のように見かけるようになったアボカド。 このアボカド、どんなふうに実っていると思います？？ じつはこんな↓↓↓↓↓↓風に実ってるんです！！ え？どこ？って感じですよね？汗 写真をよーく見て…
2018年6月25日からの週替りランチメニュー
梅雨はどこへやら、初夏らしい爽やかな日が続きますね♪ 散歩やアウトドアでのレジャーが楽しい季節です。 さて、内灘ナスカライン店の今週の週替りランチのご紹介です！ タコスランチは『エスニックバジルチキン＆アルパストール』。…
2018年6月18日からの週替りランチメニュー
梅雨入りしたとのニュースが出ましたが、全然雨がふらずですね。 今年は空梅雨でしょうか？ さて、今週の週替りランチのご紹介です！ 今週の週替りタコスランチは「チョリソー」。 週替りご飯ランチは「テリヤキチキン丼」です！ プ…
今年もやってきました！旨辛夏メニュー『ファイヤーウィング』と『ハバネロチキンウィング』が登場！
辛い！でも旨い！ 旨味がたっぷりの『ファイヤーチキンウィング』と『ハバネロチキンウィング』が今年も登場です！ こちらのお料理。かなりインパクトが強いらしく、夏じゃないときでも、「あの辛い手羽先料理ないの？」と聞かれること…
ナスカライン・マルガリータ合同スタッフ懇親会＆歓迎会をしました！
昨日火曜日は定休日。 そこで、内灘ナスカラインと武蔵マルガリータの合同懇親会＆歓迎会を開催しました！ ４月の新年度後、３月に卒業した学生アルバイトのみんなに代わって新しくジョインしてくれたメンバーの紹介。 そして、これか…
2018年6月4日からの週替りランチメニュー
今年はもう夏（・ω・）？？ といったお天気が多いですね。 さて、今週の週替りランチのご紹介です！ 今週のタコスランチは「チョリソー＆アルパストール」。 ご飯ランチは「エスニックバジルランチ」です！ チョリソーはジューシー…
2018年5月28日からの週替りランチメニュー
5月ですが、まるで初夏のようなお天気ですね。 今年は春が短くて、夏を感じるのが早いです。 さて、今週の週替りランチのご紹介です！ 今週の週替りタコスランチは「タコミート」。 週替りご飯ランチは「テリヤキチキン丼」です！ …
辛い物好きにはたまらない？「ハバネロのケサディーヤ」！
メキシコ料理は辛い！と思われていますが、実際は辛くないお料理がほとんどなんです。 ですが、辛いものが食べられる！と、辛い物好きの方に「一番辛いお料理ちょうだい！」と言われることが時々あります。 そんな時、おすすめする激辛…
自家製ピクルス仕込んでます！
ちょっとさっぱりしたもの食べたいなー。 そんなときにピッタリなのがピクルス！ 当店のピクルスは自家製です♪ 各店舗で仕込んでます。 基本的に大根、人参、きゅうりのピクルスを作ってます。 さっぱりと酸味の効いたピクルスは、…
じわりとガーリックが効いた「エビのニンニク炒め」
プリプリの食感のエビ、好きですか？ 私は大好きです。 エビを使ったお料理、何点がご用意しています。 そのなかで、何気に手の込んだお料理が「エビのニンニク炒め」です！ （こちらのお料理は武蔵ヶ辻マルガリータのみのご提供とな…
メキシカンなお飲み物たち
当店では、メキシコならでは！なドリンクもたくさんご用意しています。 ソフトドリンクは、「アクアデハマイカ」というハイビスカスドリンク、「カフェデオジャ」というシナモンと黒糖が効いたコーヒー、「サングリータ」というスパイス…
2018年5月21日からの週替りランチメニュー
気温の変化が激しい今日このごろ。 体調崩した！というお話しも耳にしますので、皆さまもどうぞお気をつけください！ さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはナンプラーとバジルの…
シラントロ（パクチー）も元気に育ってます！
昨日はもりもり成長中のミント君をご紹介しましたが、今日はシラントロ（パクチー）です！ こちらもこの時期は、時々自家栽培ものを使用しています。 パクチー、コリアンダー、香菜（シャンツァイ）、シラントロ。 これ、全部同じ香草…
今年も元気いっぱいの自家製ミントが育ってます！
今年は気温が高くなるのが早い影響か、自家製ミントがすくすくと育っています。 ふわっと溢れるミントの香りはとってもリラックスできますね。 こちらのエネルギッシュなミント、夏の間はモヒートやデザートのあしらいとしてお店に登場…
2018年5月14日からの週替りランチメニュー
山の青葉が色濃い季節になってきました！ 風薫る季節ですね。 さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチは『アボカド／スパム&アルパストール』。 ごはんランチは定番の人気…
内灘ナスカラインのランチデザート！
内灘ナスカラインでは、ランチ営業（11時30分〜15時（L.O.14時30分））をしています。 ランチメニューは、 1,000円セット（ひとくちスープ・メインディッシュ・ドリンク） 1,280円セット（前菜・ひとくちスー…
武蔵マルガリータ店5月12日(土)営業のご案内
5月12日(土)は後半のお時間貸切のため、通常営業は20時30分（ラストオーダー20時）となります。m(_ _)m 何卒よろしくお願いいたします。
タコス倶楽部限定！13日まで全ドリンク100円引き☆
こんにちは！ ナスカラインとマルガリータのオーナー。佐々木です。 長～い連休のゴールデンウィーク。 旅行、ドライブ、BBQ、などなど、いっぱい遊びましたか？ 私は、いっぱい仕事しました！ たくさんお客さんが来てくれてとっ…
2018年5月10日からの週替りランチメニュー
ゴールデンウィークは皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？ 内灘ナスカライン店には、ゴールデンウィーク期間中、たくさんのお客様にお越しいただきまして、お陰様で忙しく過ごさせていただきました。 ご来店いただきました皆さま、…
5月8日(火)9日(水)内灘ナスカラインは2日間のお休みいただきます
ゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか？ ナスカラインは通常定休日の5月8日(火)と9日(水)の2日間、お休みを頂戴いたします。 10日より通常営業に戻ります！ どうぞよろしくお願いいたします。
いよいよ明日からゴールデンウィーク！！
爽やかな風が気持ちいい５月になりましたね。 いよいよ明日から本格的にゴールデンウィーク！ 待ち望んでいた方も多いのではないでしょうか。 今年は長期休暇がとりやすい日並びですね。 内灘ナスカライン店、武蔵マルガリータ店共に…
やみつきになるオツマミ『パリパリ焼チーズ』
お腹がいっぱいになったころ「なんかちょっとつまめるオツマミない？」とお客様から聞かれます。 そんな時、迷わずオススメするのが『パリパリ焼チーズ』！ メキシコ料理屋だからタコスやケサディーヤ、お肉料理を焼くための大きな鉄板…
2018年4月30日からの週替りランチメニュー
ゴールデンウィークまっただ中ですね！(≧∇≦)ﾉﾜｸﾜｸ 内灘ナスカライン店の今週の週替わりランチのご紹介です！ 今週のタコスランチは『チョリソー』。 ご飯ランチは『エスニックバジルチキンライス』です！ 『チョリソー』は…
4/25〜5/7 GW中は休まず営業します！
4/25〜5/7 GW中は、内灘ナスカライン店、武蔵マルガリータ店共に休まず営業します！ もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィークですね♪ 前半は今のところいいお天気の予報です （気象庁発表GW天気予報はこちら：https…