とうもろこしは普通は黄色ですよね。
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実はメキシコではこの黄色のとうもろこしってあんまりないんです。
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基本的に白いんですが
青いものも赤いものもあります。
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写真のタコスは、
青いとうもろこしの粉で作ったトルティーヤです。
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まぁ、青いというか、
紫というか、黒っぽい色をしています。
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味はほぼ変わりません笑
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お試しで作ってみたので
パーティータコスセットや
単品のトルティーヤ頼んでくれた人に
こっそり
「ブルーコーントルティーヤ」を
忍ばせておきます😁
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