クリスマスが盛り上がる！家族が盛り上がる！まるごと１羽ローストチキン、今年もやります！ ※写真は盛り付けイメージです。 三年前から販売再開したローストチキンは 去年もたくさんのご注文を頂き、 めでたく完売となりました♪ …
タグ: タコス
【安心してください】
「食べるの難しい」と、よく言われるタコス。こぼさずに食べようとすると、かなり難しい食べ物ですね。安心してください！こぼれても大丈夫です！なんならこぼしながら食べてください♪こんな事言うと行儀が悪い感じがしますが…
【セレブ専用ビール】
ビールの枠を超えた究極のセレブビール「イネディット」。 シャンパンのような飲み口で、どんな料理の邪魔をしない。 当店へ世界中のセレブを迎えるためにご用意いたしました。😏・・・・・サッポロ黒ラベルのイイヤツ、とかじゃないよ…
タコス、トルティーヤ、ナチョス。
この違いを聞かれる事が結構あるんです。ふだん食べ慣れて無ければ分からないですよねー僕はディズニーランドとディズニーシーの違いが分かりません。行ったこと無いので😂「タコス」は、とうもろこし粉で作るの薄焼きパンに…
開けましておめでとうございタコス！🌮🌮
今年もよろしくお願いします！※武蔵マルガリータは、2、3日営業、４、5日はお休み。6日から通常営業開始。※内灘ナスカラインは、1〜5日お休み。6日から通常営業開始。今年もタコスまみれの1年にしたいと思います🤩…
クリスマスのためのローストチキン！今年もやります！
クリスマスが盛り上がる！家族が盛り上がる！まるごと１羽ローストチキン、今年もやります！ ※※2023年のメキシカンローストチキンはこちら※※ ※写真は盛り付けイメージです。 おととしから販売再開したローストチキンは 去年…
メキシコで一番飲まれているビールは？⭐️
メキシコで一番飲まれているビールは？⭐️テカーテと言うビールで、塩を舐めながら、キーライムの果汁を絞り入れて飲まれてます。なぜ？と思いますよね？それは塩気でお酒の甘みを感じることができるからだそうです。…
13.14.15日は営業いたします⭐️
肉盛りアルパストールは、地元産の銘柄豚「能登豚」を現地レシピの漬けダレに漬け込んで、トルティーヤで巻きやすいように細かく刻んで焼いてあります。メキシコではケバブのように回転焼きのお店が多いですが、当店では鉄板で…
トルティーヤは3種類を使い分けます。
タコスには自家製のトルティーヤを使いますが、トウモロコシ粉の「マサ」に、強力粉を加えてます。マサだけだと独特の香りが強く出でしまうのと、食感が少しボソボソするんですね。それでももちろん美味しいんですが、コ…
コロナの瓶にライムを挿すのはウソ？
ライムを刺してラッパ飲みスタイルが定番のコロナビール。実はメキシコでは、このスタイルで出てくる事はありませ〜ん。少なくとも私は現地で見たことは無いです、はい😆現地では、普通にグラスに注いで飲みます。日本とあま…
この相性の良さの右に出るものはいない！
☆この相性の良さの右に出るものはいない！と言っても良いほどのベストマッチの「アボカドとマグロ」。うちでは、どちらもすりつぶして、タルタルにして召し上がって頂いてます。そのまま食べても良し。バゲットや、トルティーヤ…
【イタリアンコラボ】イベントの参加者募集開始します！
あらためて軽く説明しますね。 東京出張料理人イタリアン トミーノ石田シェフとの、【イタリアンコラボ】（メルマガのバックナンバーはこちらhttps://1lejend.com/b/detail/adJqOylThXz/41…
【タコスでカンパイ】
ビールでカンパイ🍻もいいけど、タコスでカンパイ🌮するともっと楽しいご飯時間になります♪サルー！！ #タコスで乾杯 #タコスでカンパイ #武蔵マルガリータ #内灘ナスカライン #金沢ランチ #内灘ランチ #内灘…
【タコスとトルティーヤのちがい】
これはよく聞かれることのひとつですねー・トルティーヤとうもろこし（小麦）から作る薄焼きパン。メキシコでは主食のひとつにあたり、巻いたり挟んだりして食べます。日本で言う「御飯（米）」ですかねー・タコストルティーヤに焼…
【青いとうもろこし】
とうもろこしは普通は黄色ですよね。実はメキシコではこの黄色のとうもろこしってあんまりないんです。基本的に白いんですが青いものも赤いものもあります。写真のタコスは、青いとうもろこしの粉で作ったトルティーヤです。ま…
【バルマルガリータ にCIMA選手が来る〜！】
こんにちは！ ナスカラインとマルガリータの佐々木です！ 数日前からSNS等で告知している、 「GLEATの配信大会をCIMA選手と観戦しちゃおうの会」 あのCIMA選手が再びマルガリータにやってきます！ GLEATの配信…
臨時営業のお知らせ
明日とあさっての2日、3日火水は、 ナスカライン、マルガリータともに営業いたします！ ナスカラインのランチ営業は3日のみ、 ディナーは2日、3日ともに営業いたします。
MBSふたたび・・・
【8/5～8/31までの営業時間変更のお知らせ】 石川県の時短要請。から一週間もせずにのMBS（まん延防止措置）のため、 武蔵マルガリータは、8/5～8/31まで休業させていただくことになりました！ 内灘ナスカラインは、…
【待望のアレがテイクアウトに！】
先日の連休ですが、大雪すごかったですね～ たくさん雪かきして、次の日から心地よい筋肉痛に襲われたのではないでしょうか？ 私は襲われました笑 その大雪とコロナのおかげで、駅前、街中には、人も車もまばら。 武蔵マルガリータも…
【10月17日(土)ナスカラインランチタイムお休み頂きます】
【10月17日(土)ランチタイムお休み頂きます】誠に勝手ながら10月17日(土)のランチタイムは都合によりお休みさせていただきます。ディナータイムは通常通り営業いたしますが、すでにご予約で満席のため時間帯によっては、お席…
大変お待たせしました！
タコライスがバージョンアップして帰ってきました！ 「黒毛和牛のタコライス」 前は国産牛のひき肉でしたが、今回からは黒毛和牛の切り落としを使います。 切り落としなので、お肉がかなり粗挽き感があり、食べ応えがあります。 よー…
二日酔いしないハイボール
二日酔いしないハイボールとはなんぞや？ とお思いでしょう。 正直言うと、 「しない」というより「しにくい」ですが。。。 それは・・・ 「テキハイ」 テキーラ＋炭酸のテキーラハイボール。 略して「テキハイ」。 テキーラは強…
【一番うまいチリソース】
今まで食べた一番うまいチリソースといえば！ 間違いなく 「メローハバネロ」ですねー 兵庫県の無農薬ハバネロ農家さんが作るハバネロソースです。 ２年前の大水害で収穫量が半分になったたため、 約半年間商品を供給することができ…
【おうちでタコスパーティー】
新型コロナが気になって外に出られない方も多いと思う今日この頃。 ランチタイムは満員御礼でした♪ご来店の皆様ありがとうございました でも、、、おうちでもタコスパーティーできるんです！ ナスカラインとマルガリータ では、 パ…
【オーガニックが良いとは限らない】
こんにちは！ ナスカラインとマルガリータの佐々木です。 今まで、 なんとなく、 オーガニック=良いもの=身体に良いものという認識でしたが・・・ それに限らない、ということをと知りました〜 ウチでは何種類がドレッシングがあ…
【内灘ナスカライン店】2019年3月4日からの週替りランチメニュー
近頃は18時のディナータイムオープンの時にうっすら外が明るいので「日が長くなったな〜」としみじみ春の足音を感じる今日このごろです。 さて！3月4日（月）からの今週の週替りランチのご紹介です♪ 今週のタコスランチは『テリヤ…
【内灘ナスカライン店】2018年12月10日からの週替りランチメニュー
ここ２、３日は冬らしいお天気が続きましたね。 海サイドの町内灘は冬の風がビュンビュンですが、元気に営業しますよー！ さて、今週の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは北陸健康鶏の『テリヤキチキン』。 ご飯ラン…
11月3日文化の日にタコス教室を開催しました！
11月3日は文化の日。 武蔵町の伝統文化フェアの一貫でマルガリータではタコス教室を今年も開催しました！！ タコスが伝統文化？？と不思議がられますが、タコスはメキシコのりっぱな伝統食です！！（「金沢の」じゃなくてすみません…
【内灘ナスカライン店】2018年10月29日からの週替りランチメニュー
急に気温がぐっと下がって、秋深しですね。 街路樹もいつのまにか色づいて、秋だなと感じさせてくれます。＾＾ さて、今週の内灘ナスカライン店の週替わりランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはスパイシーな味わいが魅力…
【内灘ナスカライン店】2018年10月1日からの週替りランチメニュー
秋の気配が色濃くなりました。 さあ、10月のスタートです！！ 本日からの週替りタコスランチは「テリヤキチキン＆パストール」 ご飯ランチは「タコライス」です！ タコスのテリヤキチキンはもちろん、プリプリ新鮮な北陸健康鶏を使…
【内灘ナスカライン店】2018年9月3日からの週替りランチメニュー
まだまだ30度超えの日々ですが、9月ですね！ 新しい月を迎えると、気持ちが少し引き締まります。 今週の内灘ナスカライン店週替りタコスランチは『タコミート』。 週替りご飯ランチは『テリヤキチキン丼』です！！ 旨味たっぷりの…
【内灘ナスカライン店】2018年8月27日からの週替りランチメニュー
暑さぶり返しの8月ラストの週ですね。 でも負けないもん！暑さなんかに負けないもん！！！ スタッフ一同、今週も元気に皆様のお越しをお待ちしております★☆★ さて、今週の週替りランチのご紹介です。 今週の週替りタコスランチは…