☆この相性の良さの右に出るものはいない！と言っても良いほどのベストマッチの「アボカドとマグロ」。うちでは、どちらもすりつぶして、タルタルにして召し上がって頂いてます。そのまま食べても良し。バゲットや、トルティーヤ…
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2017年10月2日からの週替りランチメニュー
今週の週替りランチメニューです。 タコスランチは「アルパストール＆タコミート」！ 週替わりご飯メニューは「チリコンカン」です！ そして、撮影した今日の前菜は、初お目見えのメニューが３つも！！ ホロホロになるまで煮込んだ「…
お母さんの大好物「ネギトロとワカモレのタルタル」
メキシコで刺し身を食べるかと言うと…、食べません。 セビーチェという生の魚をマリネしたものは、食べますが、日本のような生食文化はないようです。 日本人にも食べやすい『セビーチェ』 ですが、日本人はお魚、しいては、お刺身が…
初登場「いくらとネギトロのタルタルご飯」が熱い！！
９月から秋メニューが始まりました！ 今年、秋メニューとして初登場したのが「いくらとネギトロのタルタルご飯」です☆ こちら、ひょんなことから生まれた奇跡のコラボなんです。 今年の秋メニューどうしようかー？とオーナー＆マツ店…