冬限定メニュー『石焼チーズ鍋』人気です♪
スペイン語では「モルカヘテ」というお料理です。
タウン誌「金沢情報」に掲載いただいたこともありまして、石焼チーズ鍋を食べにきた！というお客様も多いです。ありがとうございます！
石焼チーズ鍋がどのようなお料理なのかは、こちら↓の記事に書いております。
通の楽しみ方としては、グツグツ煮えたぎった石焼鍋がテーブルに到着したら、まずはスプーンでよくかき混ぜてください。
石焼鍋の熱により、お野菜にほどよく熱が通ります。
それから楽しみましょう♪
石焼チーズ鍋の魅力は何と言っても自家製濃厚トマトスープ。
甘みの強い会宝トマトを半分の量以下になるまで、じーっくり煮込んでいるので旨味が半端ないです。リコピンもたっっっぷりです。
寒さに負けない強いカラダを作るためにも、スープを味わってくださいね。
このスープ、追加注文OKなので、鍋の具を味わったら、スープとご飯を追加注文しましょう。
みんな大好きシメのリゾットです☆
野菜とお肉の旨味が染み出たスープで味わうリゾットは格別ですよー。
どうぞお楽しみください。
