ライムとミントがたっぷり入った、スッキリ爽やかなカクテル『モヒート』。 モヒートは、ラムがベースのカクテルですが、マルガリータ、ナスカライン共にテキーラベースの『テキーラモヒート』もご用意しています。 いつも１杯目のビー…
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メキシコ料理食べる時には、ライムをもっと使ってほしい！！
タコスやメキシカンチキンウィング、飲み物ではテキーラをお出しするときにはライムを一緒にお出ししています。 なんて言ってる？リモン、キーライム、ライムの不思議 以前にも紹介しましたが、日本では「ライム」と呼ぶのが一番わかり…
なんて言ってる？リモン、キーライム、ライムの不思議
内灘ナスカラインと武蔵が辻マルガリータでは、お料理やドリンク、もちろんテキーラにリモンを添えてお出ししています。 このリモンは、言ってみればライムのことです。 英語ではキーライムと言われています。 すだちぐらいの大きさ…
夏がやってきた！ミントとライムのモヒートで爽やかスッキリ！
夏がやってきましたねー。 今年は早いです！ 日中の蒸し暑さでちょっとバテ気味。 なにかスッキリ爽やかなものが飲みたいなー。 そんな時は今年も『モヒート』をどうぞ！！ ミントとライムが入って、すっきり爽やかなのどごしです。…
秋の鉄板人気メニュー「サーモンのセビーチェ風サラダ」
以前ご紹介したセビーチェ。 生の魚介をシアントロ（パクチ）レモンやライムでマリネする南米ではメジャーなお料理です。 日本人にも食べやすい『セビーチェ』 毎年秋はサーモンでこのセビーチェを作り、サラダにしてお出ししています…
爽やかなミントとライムのカクテル『モヒート』
夏は、スッキリ爽やかなカクテルが人気です！ 「ちょっとさっぱりめのカクテルが飲みたいなー。」というご要望を頂いた時に、必ずオススメするのが、モヒートです。 モヒートはラムベースのカクテルです。 生のミント葉とライムを使い…