「え？サボテンって食べれるの？」

お客様によく驚かれる食用サボテン。

はい。サボテンにはウチワサボテンと呼ばれる食用のサボテンがあります。

「ノパール」とも呼ばれます。

もちろん棘はとってあるのでご安心ください。

当店のサラダにはこの食用サボテンを使用した『サボテンサラダ』があります！

写真の真ん中の緑色のお野菜がサボテンです。

食感はとろみの少ない、めかぶのような感じ。

味には少し酸味があります。

ウチワサボテンは、栄養たっぷり！

食物繊維、ビタミン、カリウム、カルシウム、ビタミン類が豊富に含まれているので、健康にも美容にも良いと言われています。

日焼けによるシミの予防にも効果があるとかで、美白にもいいらしいです。

醤油など和風の味付けも合うんですよ。

武蔵ヶ辻マルガリータ店では、缶詰も販売しています！

めったに食べることができない食用ウチワサボテン。

是非ご賞味くださいませ☆