こんにちは！ナスカラインとマルガリータの佐々木です。今日も蒸しあっつい日になってますねー😅メキシコの暑さとはまた違う暑さです。こんな日は、やっぱりタコス食べて元気になっていただきたい！あとビールも🍺人気N…
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【安心してください】
「食べるの難しい」と、よく言われるタコス。こぼさずに食べようとすると、かなり難しい食べ物ですね。安心してください！こぼれても大丈夫です！なんならこぼしながら食べてください♪こんな事言うと行儀が悪い感じがしますが…
【セレブ専用ビール】
ビールの枠を超えた究極のセレブビール「イネディット」。 シャンパンのような飲み口で、どんな料理の邪魔をしない。 当店へ世界中のセレブを迎えるためにご用意いたしました。😏・・・・・サッポロ黒ラベルのイイヤツ、とかじゃないよ…
開けましておめでとうございタコス！🌮🌮
今年もよろしくお願いします！※武蔵マルガリータは、2、3日営業、４、5日はお休み。6日から通常営業開始。※内灘ナスカラインは、1〜5日お休み。6日から通常営業開始。今年もタコスまみれの1年にしたいと思います🤩…
メキシコで一番飲まれているビールは？⭐️
メキシコで一番飲まれているビールは？⭐️テカーテと言うビールで、塩を舐めながら、キーライムの果汁を絞り入れて飲まれてます。なぜ？と思いますよね？それは塩気でお酒の甘みを感じることができるからだそうです。…
13.14.15日は営業いたします⭐️
肉盛りアルパストールは、地元産の銘柄豚「能登豚」を現地レシピの漬けダレに漬け込んで、トルティーヤで巻きやすいように細かく刻んで焼いてあります。メキシコではケバブのように回転焼きのお店が多いですが、当店では鉄板で…
トルティーヤは3種類を使い分けます。
タコスには自家製のトルティーヤを使いますが、トウモロコシ粉の「マサ」に、強力粉を加えてます。マサだけだと独特の香りが強く出でしまうのと、食感が少しボソボソするんですね。それでももちろん美味しいんですが、コ…
コロナの瓶にライムを挿すのはウソ？
ライムを刺してラッパ飲みスタイルが定番のコロナビール。実はメキシコでは、このスタイルで出てくる事はありませ〜ん。少なくとも私は現地で見たことは無いです、はい😆現地では、普通にグラスに注いで飲みます。日本とあま…
この相性の良さの右に出るものはいない！
☆この相性の良さの右に出るものはいない！と言っても良いほどのベストマッチの「アボカドとマグロ」。うちでは、どちらもすりつぶして、タルタルにして召し上がって頂いてます。そのまま食べても良し。バゲットや、トルティーヤ…
【イタリアンコラボ】イベントの参加者募集開始します！
あらためて軽く説明しますね。 東京出張料理人イタリアン トミーノ石田シェフとの、【イタリアンコラボ】（メルマガのバックナンバーはこちらhttps://1lejend.com/b/detail/adJqOylThXz/41…
【タコスでカンパイ】
ビールでカンパイ🍻もいいけど、タコスでカンパイ🌮するともっと楽しいご飯時間になります♪サルー！！ #タコスで乾杯 #タコスでカンパイ #武蔵マルガリータ #内灘ナスカライン #金沢ランチ #内灘ランチ #内灘…
【グーグルで第2位】
ナスカラインとマルガリータの佐々木です！Googleマイビジネスって知ってますか？企業が持てる、Google上のホームページみたいなものです。Googleで検索すると、右側か一番上に出てくるヤツです。で、どの検索ワ…