近年人気になったアボカド。 ここ10年の間にスーパーにも普通に売られるようになりましたね。 このアボカド、実は…
カテゴリー: ダイアリー
スタッフお疲れ様BBQ開催しました！
９月１０日は勝手ながらお休みをちょうだいしまして、スタッフお疲れ様BBQを開催しました。 １年に一回のこのBB…
牛ハラミのアラチェラと牛ハラミステーキを食べ比べ！
牛ハラミのアラチェラと牛ハラミステーキ。 同じじゃん？って思いますよね。 はい。恥ずかしながら、私も最近まで同…
2017KARA旨グランプリ出店してまいりました！
８月２０日の日曜日に松任総合運動公園・芝広場で開催されたKARA旨グランプリに今年も出店してまいりました！ お…
実はメキシコ発祥！「シーザーサラダ」
シーザーサラダ、好きな人多いですよね。 このサラダ、アメリカやヨーロッパ発祥というイメージの方が多いようですが…
金沢ゆめ街道2017出店してきましたー。
８月１２日開催の金沢ゆめ街道２０１７に出店してきました。 今回も、片町モヒート祭りと同じく『唐揚げサルサがけ』…
モヒート祭り！楽しかったです！
昨日8月6日は片町夏祭り「モヒート祭り」でした！ お越しいただいたお客様、前売り券ご購入いただいたお客様ありが…
そうだ、サプライズをしよう！
マルガリータ、ナスカライン共にサプライズが大好きです。 サプライズを考えて企画することが大好きなスタッフが揃っ…
日本人にも食べやすい『セビーチェ』
メキシコのグアダラハラへ行った時のこと。 エビの料理は多かったけれども、お肉料理がメインで、魚料理を食べる機会…
ザ・メキシコなお料理『エンチラーダス』
メキシコ料理のメニューは名前から想像できないお料理ばかりのようで「どれを頼んだらいいかわからなーい。」と言われ…
テキーラのハイボール、略して『テキハイ』！
ハイボールというと、ウィスキー・ハイボールが人気ですね。 マルガリータ、ナスカライン共に、もちろんウイスキーの…
にんじんケーキの思い出
メキシコ・グアダラハラに行った時のこと。 いよいよ明日は帰国という日に、広場に遊びに行きました。 メキシコは、…
スペイン語が着実に上達！！
本日日曜日は、内灘ナスカライン店のスペイン語教室でした。 去年、スタートして早1年。 当初は3ヶ月ほど開催の予…
ビールが美味しいワケ。
内灘ナスカライン、武蔵が辻マルガリータ共に、生ビールはハイネケンです。 両店舗ともに、お客様からビールが美味し…
ファン多し。『チリ・コン・カン』
『チリ・コン・カン』は、レドキドニービーンズ（日本でいう金時豆）とひき肉をスパイス（辛くないです）とトマトなど…
メキシコ・グアダラハラ、線路脇の市場（続き）
さてさて、線路脇市場のお話の続きです。 メキシコは比較的温暖な気候で、遊びに行ったときも、初夏のような気候で半…
メキシコ・グアダラハラ、線路脇の市場へGO!
メキシコの魅力は何と言っても自由！明るい！楽しい！雰囲気です。 それは、日々の生活にももちろんハッキリ現れてい…
クエルボのシンボルはカラスです
メキシコのグアダラハラに遊びに行った時のこと。 お友達のるみちゃんファミリーが、私達をクエルボのテキーラ工場に…
『メキシコビールの夕べ』開催しました！
この度、メキシコビールの魅力を存分に味わっていただこうという企画「メキシコビールの夕べ」を６月１…
メキシコ発祥の蒸留酒「テキーラ」がすごい！
ナスカラインとマルガリータスタッフが愛してやまないお酒「テキーラ」。 テキーラというと「強い」「悪酔いする」「…
夏メニュー『アボトンステーキ』のご紹介
2017年夏メニューのひとつ『厚切りアボ豚ステーキ』のご紹介です。 アボ豚とは、簡単に言うと、アボカドを食べて…
簡単、お手軽ミントティー
昨日の自家製ミントのお話の続きになります。 この季節、ミントの成長が凄まじく、摘み取っても摘み取っても、すぐに…
センスが光るメキシコレストランの内装とインテリア
日本から地球のほぼ真反対にあるメキシコ。 メキシコ好きの私たちは、メキシコのことが知りたい！と何度もメキシコに…
HAPPY WEDDING!
この度、内灘ナスカラインのマツ店長とランチタイム担当のペンちゃんがめでたく結婚いたしました！ パフパフパフ 😆…
メキシコのレストランっていいなと思った瞬間
5年前、メキシコのグアダラハラという街に行きました。 グアダラハラは歴史ある街で日本の京都のような位置づけです…
かわいいお客様ごらいてーん☆
こんにちは。佐々木です。 今日は夏に戻ったようなお天気で汗だくの1日でしたね。 ゴクゴクビールが美味しそうです…