タコライスがバージョンアップして帰ってきました! 「黒毛和牛のタコライス」 前は国産牛のひき肉でしたが、今回からは黒毛和牛の切り落としを使います。 切り落としなので、お肉がかなり粗挽き感があり、食べ応えがあります。 よー…
カテゴリー: メキシコ料理
【内灘ナスカライン店】2019年3月4日からの週替りランチメニュー
近頃は18時のディナータイムオープンの時にうっすら外が明るいので「日が長くなったな〜」としみじみ春の足音を感じる今日このごろです。 さて!3月4日(月)からの今週の週替りランチのご紹介です♪ 今週のタコスランチは『テリヤ…
【内灘ナスカライン店】2019年1月21日からの週替りランチメニュー
内灘ナスカライン店の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは『エスニックバジルチキン&アルパストール』。 ご飯ランチは『チリコンカン』です! エスニックバジルチキンは、新鮮な北陸健康鶏をプリプリに焼き上げ、バジ…
【内灘ナスカライン店】2018年12月10日からの週替りランチメニュー
ここ2、3日は冬らしいお天気が続きましたね。 海サイドの町内灘は冬の風がビュンビュンですが、元気に営業しますよー! さて、今週の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは北陸健康鶏の『テリヤキチキン』。 ご飯ラン…
【内灘ナスカライン店】2018年12月3日からの週替りランチメニュー
いよいよ2018年も最後の月。 12月がスタートしました!!週末は早くも雪の予報…。 ほっこりあったかくしてお過ごしくださいませ。 さて、今週の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチはホロホロにやわらかーく煮込…
【内灘ナスカライン店】2018年11月26日からの週替りランチメニュー
食欲の秋が止まらない今日このごろです。 とはいえ、来週はもう12月!!はやいですねー。 さて、今週の内灘ナスカライン週替りランチのご紹介です。 今週のタコスランチは『牛煮込み&アルパストール』。 ご飯ランチは『テリヤキチ…
【内灘ナスカライン店】2018年11月19日からの週替りランチメニュー
紅葉も終盤で、冬の気配が近づいてきましたね。 今週の週替わりランチのご紹介です。 今週のご飯ランチは初登場!『ビーフシチュー』です!!! さむーい日にあったかいビーフシチュー。 ほんわかします。^^ タコスランチは濃厚な…
【内灘ナスカライン店】2018年11月5日からの週替りランチメニュー
今週の週替りランチのご紹介です! 今週のご飯ランチは初登場! ほろほろトロトロに煮込んだ能登豚がたっぷり入った『豚肉の煮込みカレー』です! ほろほろトロトロに煮込んだ能登豚は『カルニタス』という名前のお料理で、単品でも人…
【内灘ナスカライン店】2018年10月29日からの週替りランチメニュー
急に気温がぐっと下がって、秋深しですね。 街路樹もいつのまにか色づいて、秋だなと感じさせてくれます。^^ さて、今週の内灘ナスカライン店の週替わりランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはスパイシーな味わいが魅力…
【内灘ナスカライン店】2018年10月22日からの週替りランチメニュー
秋晴れのお天気が気持ちいいですね! 秋は空の青さが濃い気がするのは私だけでしょうか。 さて今週の週替りランチのご紹介です。 今週のタコスランチは「テリヤキチキン」。 ご飯ランチは「エスニックバジルライス」です♪ どちらも…
タコスランチとコブサラダランチはトルティーヤおかわり自由!
内灘ナスカライン店のランチメニューの中で、タコスランチとコブサラダランチはトルティーヤお替り自由となっております! うすーいナンのような、パンのようなトルティーヤですが、侮るなかれ。 けっこうお腹が膨れます。 ちなみにト…
【内灘ナスカライン店】2018年10月1日からの週替りランチメニュー
秋の気配が色濃くなりました。 さあ、10月のスタートです!! 本日からの週替りタコスランチは「テリヤキチキン&パストール」 ご飯ランチは「タコライス」です! タコスのテリヤキチキンはもちろん、プリプリ新鮮な北陸健康鶏を使…
【内灘ナスカライン店】2018年9月24日からの週替りランチメニュー
内灘ナスカライン店、今週の週替わりランチメニューのご紹介です! 今週のタコスランチは「エスニックバジルチキン&アルパストール」。 ナンプラーとバジルの香りが食欲をそそるエスニックバジルチキンは、隠れファンも多いナスカライ…
【内灘ナスカライン店】2018年9月19日からの週替りランチメニュー
もうすっかり秋ですね。 今週の内灘ナスカライン店週替りランチメニューのご紹介です! 今週のタコスランチは「チョリソー&アルパストール」です。 チョリソーとひとくちに言っても色んなチョリソーがありますが、中でも美味しい!!…
秋メニュー『アボカドと生サーモンのライムマリネーサラダ仕立てー』登場!
恒例の秋メニュー『アボカドと生サーモンのライムマリネ ーサラダ仕立てー』が今年も登場です☆ 夏にいらしたお客様が「えー。セビーチェ(生サーモンのライムマリネのこと)ないのー?」と残念がっていました。がっ!恒例の秋メニュー…
【内灘ナスカライン店】2018年9月12日からの週替りランチメニュー
先週末は日曜日から火曜日まで3日間のお休みを頂戴しました。 たっぷりエネルギーチャージして、今週は12日水曜日から再び元気に営業しております! 今週の内灘ナスカライン店の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは…
【内灘ナスカライン店】2018年9月3日からの週替りランチメニュー
まだまだ30度超えの日々ですが、9月ですね! 新しい月を迎えると、気持ちが少し引き締まります。 今週の内灘ナスカライン店週替りタコスランチは『タコミート』。 週替りご飯ランチは『テリヤキチキン丼』です!! 旨味たっぷりの…
サルサはソースのこと!!メヒカーナ、ロハ、ベルデ、モーレ、チポトレ、ランチェラ色んなサルサ作ってます!!
「サルサ」はスペイン語でソースのこと。 なので「サルサソース」と言ってしまうと、ソースを2回言ってしまってるそうです。 そんな、サルサですが、一口にサルサと言っても色んなサルサがあります。 当店では、サルサメヒカーナ、サ…
【内灘ナスカライン店】2018年8月27日からの週替りランチメニュー
暑さぶり返しの8月ラストの週ですね。 でも負けないもん!暑さなんかに負けないもん!!! スタッフ一同、今週も元気に皆様のお越しをお待ちしております★☆★ さて、今週の週替りランチのご紹介です。 今週の週替りタコスランチは…
「サルサはふりかけです!」という名言。
「サルサはふりかけです!」 これは、かつてスタッフの男の子が言った名言です。 内灘ナスカライン、武蔵が辻マルガリータ共に、自家製サルサを日々丹精込めて作っています。 このサルサは、ディナータイムにはお通しとして、食べ放題…
【内灘ナスカライン店】2018年8月20日からの週替りランチメニュー
お盆が終わって、暑さも少し一段落という感じですね。 とはいえ、まだまだ暑い日になることもあるようなので、熱中症にはくれぐれも気をつけたいです! さて、今週のナスカライン店の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチ…
【内灘ナスカライン店】2018年8月6日からの週替りランチメニュー
雨が多い地域の北陸ですが、25日連続晴れの日が続いて、まとまった雨が降ってないそうです!! 「暑い」というのも飽きちゃいますね。 さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチは『…
2018年7月30日からの週替りランチメニュー
夏は皆さんメキシコ料理が食べたくなる季節のようで、当店にとっては忙しい季節。 そのため、ランチ以外のブログの更新が最近進んでおりませんー。>< さて、今週の内灘ナスカライン店週替りランチのご紹介です! 今週のタコスランチ…
2018年7月23日からの週替りランチメニュー
今年の暑さは異常気象ですね。 皆様、くれぐれも熱中症と夏バテにご注意くださいませ。 さて、内灘ナスカラインの今週の週替わりランチのご紹介です! 今週の週替りタコスランチは『エスニックバジルチキン』。 ご飯ランチは『タコラ…
2018年7月16日からの週替りランチメニュー
今年の夏はホットすぎて、朝から汗だくです。 皆様も熱中症にお気をつけくださいませ。 さて、今週の週替りランチのご紹介です。 今週のタコスランチは『テリヤキチキン』! ご飯ランチは『エスニックバジルチキン丼』です! どちら…
2018年7月9日からの週替りランチメニュー
山は緑が濃く、海は青く、空の雲は白く!! 夏まっさかりですね☆ 熱中症に気をつけて、夏を楽しみたいです。 さて、今週の週替りランチのご紹介です! 今週のタコスランチはジューシー&スパイシー『チョリソー』 ご飯ランチはぷり…
チポトレってなに?旨味が凝縮!チポトレマヨネーズの魅力
エビのチポトレマヨ ポテトフライ、チポトレマヨ付き などなど、当店のメニューの中には『チポトレマヨネーズ』を使ったお料理があります! 「チポトレってなに?」 お客様からも聞かれる耳馴染みのないこれは、燻製にした唐辛子を原…
2018年7月2日からの週替りランチメニュー
7月到来!!夏到来!ですね! さて、今週のタコスランチは『タコミート&パストール』 ご飯ランチは『チリコンカン』です!! 濃厚な味わいの自家製タコミートも、トマトの酸味と旨味が魅力のチリコンカンも、どちらも当店人気メニュ…
2018年6月25日からの週替りランチメニュー
梅雨はどこへやら、初夏らしい爽やかな日が続きますね♪ 散歩やアウトドアでのレジャーが楽しい季節です。 さて、内灘ナスカライン店の今週の週替りランチのご紹介です! タコスランチは『エスニックバジルチキン&アルパストール』。…
2018年6月18日からの週替りランチメニュー
梅雨入りしたとのニュースが出ましたが、全然雨がふらずですね。 今年は空梅雨でしょうか? さて、今週の週替りランチのご紹介です! 今週の週替りタコスランチは「チョリソー」。 週替りご飯ランチは「テリヤキチキン丼」です! プ…
2018年6月4日からの週替りランチメニュー
今年はもう夏(・ω・)?? といったお天気が多いですね。 さて、今週の週替りランチのご紹介です! 今週のタコスランチは「チョリソー&アルパストール」。 ご飯ランチは「エスニックバジルランチ」です! チョリソーはジューシー…
2018年5月28日からの週替りランチメニュー
5月ですが、まるで初夏のようなお天気ですね。 今年は春が短くて、夏を感じるのが早いです。 さて、今週の週替りランチのご紹介です! 今週の週替りタコスランチは「タコミート」。 週替りご飯ランチは「テリヤキチキン丼」です! …
辛い物好きにはたまらない?「ハバネロのケサディーヤ」!
メキシコ料理は辛い!と思われていますが、実際は辛くないお料理がほとんどなんです。 ですが、辛いものが食べられる!と、辛い物好きの方に「一番辛いお料理ちょうだい!」と言われることが時々あります。 そんな時、おすすめする激辛…
自家製ピクルス仕込んでます!
ちょっとさっぱりしたもの食べたいなー。 そんなときにピッタリなのがピクルス! 当店のピクルスは自家製です♪ 各店舗で仕込んでます。 基本的に大根、人参、きゅうりのピクルスを作ってます。 さっぱりと酸味の効いたピクルスは、…
じわりとガーリックが効いた「エビのニンニク炒め」
プリプリの食感のエビ、好きですか? 私は大好きです。 エビを使ったお料理、何点がご用意しています。 そのなかで、何気に手の込んだお料理が「エビのニンニク炒め」です! (こちらのお料理は武蔵ヶ辻マルガリータのみのご提供とな…
2018年5月21日からの週替りランチメニュー
気温の変化が激しい今日このごろ。 体調崩した!というお話しも耳にしますので、皆さまもどうぞお気をつけください! さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはナンプラーとバジルの…
2018年5月14日からの週替りランチメニュー
山の青葉が色濃い季節になってきました! 風薫る季節ですね。 さて、今週の内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチは『アボカド/スパム&アルパストール』。 ごはんランチは定番の人気…
内灘ナスカラインのランチデザート!
内灘ナスカラインでは、ランチ営業(11時30分〜15時(L.O.14時30分))をしています。 ランチメニューは、 1,000円セット(ひとくちスープ・メインディッシュ・ドリンク) 1,280円セット(前菜・ひとくちスー…
2018年5月10日からの週替りランチメニュー
ゴールデンウィークは皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか? 内灘ナスカライン店には、ゴールデンウィーク期間中、たくさんのお客様にお越しいただきまして、お陰様で忙しく過ごさせていただきました。 ご来店いただきました皆さま、…
やみつきになるオツマミ『パリパリ焼チーズ』
お腹がいっぱいになったころ「なんかちょっとつまめるオツマミない?」とお客様から聞かれます。 そんな時、迷わずオススメするのが『パリパリ焼チーズ』! メキシコ料理屋だからタコスやケサディーヤ、お肉料理を焼くための大きな鉄板…
2018年4月30日からの週替りランチメニュー
ゴールデンウィークまっただ中ですね!(≧∇≦)ノワクワク 内灘ナスカライン店の今週の週替わりランチのご紹介です! 今週のタコスランチは『チョリソー』。 ご飯ランチは『エスニックバジルチキンライス』です! 『チョリソー』は…
ゴールデンウィークは家族で手巻きタコス!
もうすぐゴールデンウィークですね! 今年は、長ければ4月28日から5月6日までの9日間の長期休暇が取れそうなカレンダー並びです。 ゴールデンウィーク後半5月5日はこどもの日! そこで、内灘ナスカライン店、武蔵マルガリータ…
体にいい!美容にもいい!サボテンサラダ
「え?サボテンって食べれるの?」 お客様によく驚かれる食用サボテン。 はい。サボテンにはウチワサボテンと呼ばれる食用のサボテンがあります。 「ノパール」とも呼ばれます。 もちろん棘はとってあるのでご安心ください。 当店の…
2018年4月16日からの週替りランチメニュー
内灘店ナスカラインの今週の週替りランチのご紹介です! 今週のタコスランチは『鶏モモ肉の甘酢あん』。 ご飯ランチは『タコライス』です! 北陸健康鶏の新鮮なモモ肉をちょっと和風の味付けで仕上げました。 和風テイストだけどもト…
ディズニー映画『リメンバー・ミー』でヘクターが食べたチョリソー。
ディズニー映画『リメンバー・ミー』でヘクターが食べたというチョリソー。 日本ではまだ馴染みのない食べ物。 「チョリソー」という言葉だけ出てきたので、どんな食べ物?? と思った方も多いハズ! チョリソーはメキシコのソーセー…
2018年4月9日からの週替りランチメニュー
先週のランチご紹介の時は桜がだいぶ咲いたというお話しをしていたのに、1週間でほぼほぼ桜も咲き終わって、時の流れの早さと日本のわびさびをヒシヒシと感じる今週です。 さて、今週の内灘店ナスカラインの週替りランチメニューのご紹…
2018年4月2日からの週替りランチメニュー
桜がだいぶ咲きました。 今週はお花見が楽しめる一週間になりそうですね。 今週の内灘ナスカライン店ランチメニューのご紹介です。 週替りタコスランチは「テリヤキチキン&アルパストール」。 週替りご飯ランチは「チリ・コン・カン…
2018年3月26日からの週替りランチメニュー
内灘ナスカライン店の今週のランチメニューのご案内です! 今週のタコスランチは「エスニックバジルチキン」。 ご飯ランチは「タコライス」です! 「エスニックバジルチキン」は新鮮な北陸健康鶏を使用しています。 ナンプラーとバジ…
2018年3月19日からの週替りランチメニュー
三寒四温のこの時期、いかがお過ごしでしょうか。 温かいなーと思ったら、急激に寒い夜だったりと、体調の管理に気をつけたいですね。 さて、今週の内灘ナスカライン店の週替わりランチメニューのご紹介です。 タコスランチは「スパム…
今が旬!ホタルイカのアヒージョ☆
北陸に生まれてよかったーーー♪ そう思えるのは、新鮮で豊富な海の幸を美味しくいただく時ですね。 そんな海の幸のひとつ、しかも春の風物詩「ホタルイカ」が今年も登場! 今が旬のプリプリしたホタルイカをアヒージョにしました☆ …