2018年3月5日からの週替りランチメニュー

ようやく、ほんのり春を感じるお天気になってきました! うれしいですね^^ 昨日4日までのひなまつり特別企画「ちらし寿司風タコライス」、ご好評いただきました☆ ご注文いただいた皆さまありがとうございます。 今日からの週替り…

エビのチポトレマヨタコス

ランチメニューでも、グランドメニューでもスタッフイチオシなのが『エビのちポトレマヨ』。 ぷりぷり食感が楽しいエビのチポトレマヨ♪ グランドメニューのエビのチポトレマヨは、ひとりで食べるにはちょっと量が多いな。。。 そんな…

ファイヤー!!が人気☆『ダブルステーキ』

北陸新幹線開通記念メニューという謎のメニューで登場した『ダブルステーキ』 当初、武蔵ヶ辻マルガリータ店のポップメニューとして地味ーに壁際に貼られていたのですが、これがまた人気がありまして…。この度グランドメニューになりま…

2018年2月19日からの週替りランチメニュー

ほんのすこ~し、寒さが緩んだかな?と思ったら、またチラホラ雪だったりな今日このごろですね。 生活面では大変なことが多い雪ですが、それでも時折見られる冬ならではのキレイな景色には心奪われます。 今朝は少し日が出ている空から…

軽めのおつまみ『アボカドのフリッター』

去年末のグランドメニュー変更のときに新登場となりました『アボカドのフリッター』。 じわじわ人気です。 当店の人気おつまみに『ポップコーンシュリンプ』というエビのフリッターがあるのですが、そのアボカド版が『アボカドフリッタ…

2018年2月12日からの週替りランチメニュー

先週の大雪は大変な状況ですね。 雪かきでお疲れの皆さまも多いことと思います。 では、今週も張り切っていきましょう♪ 今週の内灘ナスカライン店のランチのご案内です! 今週のタコスランチは『スモークホタテ&アルパストール』。…

ちびっこに大人気!『ツナ&エッグタコス』

内灘ナスカライン店は、お子様連れのお客様も多いので、お子様でも食べやすい「ツナ&エッグ」のタコスをご用意しています! シンプルな味わいなので、小さい子に大人気☆ フワトロに仕上げた卵なので、テーブルに運ばれたら、是非すぐ…

アルパストールってなあに?

当店の看板料理は「アルパストール」です。 初めてこの名前を知る方は、名前からお料理が想像できないので、なにそれ?となりますよね。 もっと日本の方にも分かりやすい名前ないかな?と、もう何年も頭をひねらせていますが、未だに分…

2018年1月29日からの週替りランチメニュー

今週も一週間がはじまりました。 お仕事に、お勉強に、お遊びに、何事にも一生懸命な一週間にしたいですね。 内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご案内です。 1月29日月曜日からの週替りタコスランチはプリプリ「チョリソ…

グツグツ熱々石焼チーズ鍋が人気です♪

冬限定メニュー『石焼チーズ鍋』人気です♪ スペイン語では「モルカヘテ」というお料理です。 タウン誌「金沢情報」に掲載いただいたこともありまして、石焼チーズ鍋を食べにきた!というお客様も多いです。ありがとうございます! 石…

2018年1月22日からの週替りランチメニュー

内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご案内です! 今週のタコスランチは「タコミート」。 ご飯ランチは「ピリ辛トマトポーク」です。 タコスの具は、毎週週替りの具(今週だったらタコミート)にアルパストールが必ずついてき…

2018年1月15日からの週替りランチメニュー

内灘ナスカライン店の週替りランチメニューのご案内です! 今週のタコスランチは「エスニックバジルチキン」。 ご飯ランチは「タコライス」です! エスニックバジルチキンは、バジルとナンプラーの香りが食欲をそそる、東南アジア風の…

2018年1月5日からの週替りランチメニュー

みなさま、あけましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします。 今年も皆さまにとってよい年でありますように。 内灘ナスカライン、武蔵ヶ辻マルガリータ共に本日5日より営業いたします。 内灘ナスカラインの今年最…

2017年12月25日からの週替りランチメニュー

今日はクリスマスですね♪ メリークリスマス!! 今週の週替わりランチのご紹介です。 今週のタコスランチは「チョリソー」。 旨味と肉汁たっぷりのチョリソーは、トルティーヤおかわりしたくなること間違いなしです! タコスランチ…

パーティータコスが新しくなりました!

2つのタコスの具材が一度に楽しめるパーティータコスセット。 この度、このセット内容がさらにグレードアップ! ますます皆さまに楽しんでいただけるようになりました。 2つのタコスの具材に加え、2つのオリジナルサルサ、サワーク…

コブサラダがグランドメニューになりました!

ヘルシーなランチメニューとして人気の『コブサラダ』。 グリーンのお野菜の上に、スモークチキン、アボカド、トマト、卵、レッドキドニービーンズ、トトポスが載って、彩り鮮やかなサラダです。 このコブサラダ、夜でも食べられるよう…

2017年12月18日からのランチメニュー

今週のタコスランチはナンプラーの香りが食欲をそそる!「エスニックバジルチキン」です! そして、ご飯ランチは冬に嬉しい熱々のご飯もの、『ドリア』です!! ドリアを食べるとなんだか懐かしい気持ちになります。 寒い日にカラダが…

ぷりぷり食感が楽しいエビのチポトレマヨ♪

エビのチポトレマヨがグランドメニューになりました! エビのチポトレマヨは内灘ナスカライン店のランチタイムの人気メニューです。 チポトレとは燻製した唐辛子のことで、このチポトレのパウダーとマヨネーズを合わせると、辛味がほと…

2017年12月4日からの週替りランチメニュー

今週の週替りタコスランチは「タコミート」! 週替りご飯ランチは「チリ・コン・カン」です♪ タコミートは知らない人が聞くと、タコ?ミート?魚介と肉??と混乱してしまいそうな名前ですが、タコは入っていません。笑 タコミートの…

2017年11月27日からの週替りランチメニュー

今週の週替りランチメニュー。 タコスランチは「バジルチキン」! ご飯メニューは「タコライス」です! エスニックバジルチキンはナンプラーの風味がアクセント。 トルティーヤ何枚でもいけそうです。(おかわり自由です!) タコラ…

2017年11月20日からの週替りランチメニュー

内灘ナスカライン店、今週のランチメニューのご紹介です。 今週のタコスランチはメキシコ式ソーセージ「チョリソー」が週替りの具です! ちなみにですが、週替りタコスには週替りの具材の他にアルパストール(豚のマリネしたお肉を焼い…

人気おつまみ「スパムとアボカド」

ビールのおともに人気なのがスパムとアボカドです! スパムって知っていますか? ソーセージの具を缶詰に詰めたアメリカの缶詰食材です。 スーパーで見かけることはあまりないですが、沖縄県でけっこう有名ですね。 米軍基地があるか…

2017年11月6日からの週替りランチメニュー

今週のタコスランチは「トリの甘酢あん」。 ご飯ランチは「ピリ辛トマトポーク」です! 「トリの甘酢あん」はアジアンテイストの味付け。 これがトルティーヤととってもよく合うんです。 ピリ辛トマトポークは、野菜がたっぷりゴロゴ…

エビのニンニク炒めはソースが肝!

メキシコのグアダラハラで世界で2番めに大きな市場(メルカド)に行きました。 本当に大きくて1日では周りきれないほど。 食料品からお皿やキッチン用品、その他電化製品、化粧品、衣類、靴までなんでもあります。 バッタ物の怪しい…

2017年11月6日からの週替りランチメニュー

今週の週替りタコスランチは相性バツグン「エビとアボカド」。 週替りご飯ランチは「チリ・コン・カン」です! チリ・コン・カンはひき肉とレッドキドニービーンズをトマトで煮込んだもの。 トマトスープで炊き上げたメキシカンライス…

2017年10月30日からの週替りランチメニュー

今週のタコスランチは「エスニックバジルチキン」! ご飯ランチは「タコライス」です♪ エスニックバジルチキン、なんでエスニックかと言うとナンプラーを使って風味豊かに仕上げているからエスニック! タコライスはマツ店長が作る人…

メキシコランチメニュー『ケサディーヤ』

内灘ナスカライン店のランチメニューには、週替りのタコスランチ、ごはんランチの他に定番メニューが6つあります。 その中のひとつが「ケサディーヤ」! ケサディーヤは、タコス生地「トルティーヤ」の中に具材と玉ねぎ、チーズを挟ん…

2017年10月23日からの週替りランチメニュー

今週のナスカランチ。 週替りタコスはテリヤキチキン! 週替りご飯は初登場★煮込み豚のトマトカレーです! 煮込み豚は「カルニタス」という名前なのですが、伝わりづらいので「煮込み豚」と言っています。 トロトロほろほろに長時間…

豚肉のお料理は『能登豚』を使用しています

『能登豚』はその名の通り、石川県能登地方の能登で育った豚です。 能登豚の特徴は、 1.生産環境や衛生に万全を期した安心、安全な豚肉 2.能登の美味しい天然の水で育った旨み 3.ローズ芯が太く、もちもちとした肉質 4.口の…

栄養満点アボカドの食べ方いろいろ!

近頃はスーパーでも日常的に見かけるようになったアボカド。 「アボカド好きなんだけど、家でどうやって食べたらいいか、分からなくてー」というお客様もよくいらっしゃいます。 基本的には生で食べるのが一番簡単ですね。 そんなアボ…

2017年10月16日からの週替りランチメニュー

今週のタコスランチはホロホロやわらか~に煮込んだ「煮込み豚」! ご飯ランチはつやつやプリプリの照り焼きチキン丼です☆ この日のひと口スープはチョリソーのスープ。 前菜には、サーモンのセビーチェがありました。 ラッキー♪ …

鶏肉料理には『北陸健康鶏』を使っています!

愛する地場の食材を使おう! オーナーのポリシーで、チキンファヒータや鶏もも肉モーレソース、ダブルステーキなどの鶏肉料理には『北陸健康鶏』を使っています。 北陸健康鶏は、広い農場で伸び伸びと育った、言ってみれば、自由を満喫…

2017年10月9日からの週替りランチメニュー

内灘ナスカライン店、今週のランチメニューのご紹介です。 タコスランチは「チョリソー」!当店でも人気のメキシコ式ソーセージですね。 ビールのお供はやっぱこれでしょ?「メキシカンチョリソー」 そして、ご飯メニューは「ピリ辛ト…

2軒目もおまかせください☆

当店には『2軒目』のお客様もよくいらっしゃいます。 1軒目でのお食事が終わったけれども、まだちょっと飲みたいなー。 みんなでおしゃべりしたいなー。 そんな皆様に来ていただいています! ナスカラインは学生やご近所の皆様。 …

2017年10月2日からの週替りランチメニュー

今週の週替りランチメニューです。 タコスランチは「アルパストール&タコミート」! 週替わりご飯メニューは「チリコンカン」です! そして、撮影した今日の前菜は、初お目見えのメニューが3つも!! ホロホロになるまで煮込んだ「…

密かな人気者「ポップコーンシュリンプ」

だいぶお腹が膨れてきたけど、もうちょっと何かお酒を飲みながらつまみたいなー。 そんな時に、人気なのが「ポップコーンシュリンプ」です! オリジナルの調合をした衣ダレをプリプリのエビに絡めてカリッと揚げたお料理です。 こちら…

2017年9月25日からの週替りランチメニュー

今週の週替りランチメニューです。 タコスランチは「アルパストール&テリヤキチキン」! テリヤキチキンのこのプルプル感見てください♪ そして、ご飯ランチは「タコライス」です! おなじみマツ店長が丹精込めて仕上げたタコミート…

牛タンタコスの思い出

メキシコに行った時のこと。 現地に住む日本人妻のるみちゃんファミリーにとってもお世話になりました。 毎日どこかに連れて行ってもらったり、ご飯を一緒に食べたり(るみちゃんありがとーー!!)。 現地の美味しいお店をたくさん知…

アイスクリームにチリ&ライム?!

以前ご紹介したライムとチリの香辛料「Tajin(タヒン)」。 「タジン」ではありません「タヒン」です!Tajinの魅力ご紹介 こちら、主にお料理にかけて酸味と塩味を楽しむ調味料ですが、意外や意外! アイスクリームにかけて…