「トトポスとナチョスってどう違うの？」 「トルティーヤってなに？タコスとどう違うの？」 お客様に時折尋ねられる…
カテゴリー: メキシコ料理豆知識
メキシコ肉料理の魅力
メキシコは何と言っても肉料理がウマイ！ 😀 ５年前に旅行に行ったグアダラハラは海から離れている土地ということも…
セビーチェ（Ceviche）ってなんだろう？
秋メニュー「アボカドとサーモンのセビーチェ風サラダ」。 早速大人気です！ 😀 この「アボカドとサーモンのセビー…
「タジン」ではありません「タヒン」です！Tajinの魅力ご紹介
ライムとチリと塩の香辛料『Tajin』。 「タジン」ではなく「タヒン」です。 😎 スペイン語読みです。（メキシ…